建始网讯（通讯员吴翔）2月20日，花坪各中小学、幼儿园迎来春季学期开学，花坪食药所紧盯学生开学“第一餐”，对辖区内的22所学校食堂及其周边商店、食品摊开展了为期一个星期的食品安全风险大排查。

为进一步加强春季开学期间校园食品安全监管工作，花坪食药所早部署、早安排，主要针对粮油、豆制品、蔬菜初级农产品、畜禽肉及制品、食品添加剂等品种，重点检查花坪镇中小学、幼儿园校园食堂食品安全制度建立及落实情况，学校食堂食品经营许可证持有情况、食品原材料采购索证索票情况、经营加工场所及过程环境卫生情况、从业人员健康证及个人卫生情况、食品添加剂使用情况、食品留样情况、学校食堂饮用水是否符合规定要求情况，以及学校周边小摊贩、食品店是否经营假冒伪劣食品、“五毛”食品、“三无”食品、过期食品等情况。检查实现全覆盖，检查内容项目不留死角、不留盲区。

检查中，检查组将发现的情况作当场反馈。针对存在的问题现场下达了责令整改通知书，明确校长为学校食堂食品安全的第一责任人，限期整改到位。并要求学校不断提升食堂食品安全等级，切实加强食品安全示范创建，确保师生“舌尖上的安全”。（编辑李小蝶）