深山豪猪把湖北省电视台的记者吸引来了

建始网讯(特约记者陈平安 通讯员姚艳阳)“你养殖的豪猪肉太好吃了,想看看你是怎么喂养的。”1月23日,建始县红岩寺镇豪猪养殖专业大户孙晓宇在给豪猪喂饲草时,迎来了一帮不速之客。

原来这帮客人是湖北电视台垄上频道的记者,他们在建始美星楼饭店吃到了一道鲜嫩可口、香气溢人的豪猪肉后便到养殖场一探究竟。

据了解,豪猪是草食动物,肉质细嫩,被称为“动物人参”,肉质高蛋白、低脂肪、无污染、无公害,富含钙磷矿物质等多种营养成份,是上等山珍生态品。该养殖场自2010年建立,现在,年饲养量达3000余只,创年产值300万元。为了把产业发展壮大,带动周边百姓致富,孙晓宇成立了“湖北省建始县红岩光明豪猪养殖专业合作社”,并对生态豪猪肉深加工后包装上市销售,已形成集饲养商品豪猪、仔猪繁殖、豪猪肉罐头、豪猪肉干多功能为一体的深加工规范化生产示范基地,豪猪肉及其深加工产品在省内外都有定点销售。现已有入社的社员124户,为400余百姓提供就业岗位。

据悉,该企业的产品现已进入著名企业良品铺子进行销售。为把豪猪养殖产业做大做强,孙晓宇成立了“恩施州豪猪养殖协会”,还将成立“恩施州豪猪养殖联合总社”,统一养殖技术,统一加工,形成品牌,进入电商、全国特色店商场进行销售,甚至于走向国际市场,为恩施州农民闯出一条新的致富路,为广大消费者提供一道安全特色佳肴。(编辑 樊淑贞)


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