建始网讯（特约记者向继武 通讯员何晓琴 简振刚 何鄂辉）10月25日，建始土家特色菜烹饪技能比赛在茨泉宾馆举行，来自小城故事等11支代表队的32道特色菜参加比赛。通过评委品鉴、评分，小城故事时尚餐厅的菜品《功夫九斗碗》、茨泉大厦的菜品《三洋开泰》《农家四宝》、亚龙大酒店的菜品《福寿双全》《吉祥三宝》等分别获一二三等奖。

据悉，此次活动由县接待办、县劳动就业局主办，县茨泉宾馆承办，旨在加大对我县技能人才的培养力度，挖掘建始土家特色菜肴，促进农旅、文旅融合发展。

据介绍，比赛坚持以美味与营养相结合，安全与绿色相辉映，特色与创新为主导的原则，进一步挖掘建始地方特色菜品，增强广大烹饪工作者的创新意识，提高创新能力，发现创新人才，充分展示我县特色餐饮文化。（编辑 樊淑贞）