建始网讯（特约记者彭清慧　通讯员黄义华 吴冰）建始网讯 12日6日，省餐饮服务食品安全示范工程检查验收组来到高坪，对石门河创建省级餐饮服务食品安全示范景区工作进行验收。

检查验收组通过看现场、查资料、听汇报等形式对创建工作进行了全面的检查。采取现场随机抽查，对珍硒源农庄、土家十大碗、高坪郭场鸡、重庆石锅鱼、石门府天昊农家乐等8家餐饮服务单位厨房里的食品处理区、加工用的设施设备、环境卫生和所用的食品原料等硬件进行检查，并对餐饮服务单位采取的管理，诸如培训、索证索票、管理记录等软件措施进行检查；接着查看了示范区公示栏，最后来到镇食品药品监管所，查看了职能部门的日常工作运转及资料归档情况。

检查验收组认为，高坪镇创建工作领导重视、组织到位、目标明确、责任落实、措施得力，工作有序，成效明显，“明厨亮灶”让游客吃得放心，所有的参报示范单位基本做到了“五个规范”，即管理规范、制度规范、操作规范、人员规范、布局规范，达到了预先设定的目标。

验收组要求，要充分发挥示范景区的示范引领作用，充分利用创建成果，进一步提高餐饮服务食品安全水平,保障广大消费者饮食安全，使创建工作达到“群众满意、经营者满意、党和政府满意”。（编辑 田和平）