建始县融媒体中心(记者李小蝶 通讯员李碧莲)花坪镇三岔溪村地处北纬30度,海拔1200米,山清水秀,环境优美,常年水温在8℃-15℃。正是这种得天独厚的地理环境,孕育了大鲵。在三岔溪村10组,有着占地30亩的大鲵仿生态驯养繁殖基地。
大鲵俗称“娃娃鱼”,是与恐龙同时代的生物“活化石”,距今已有三亿五千万年的历史,属于国家二级保护动物,价值丰富。
近日,记者来到三岔溪村的大鲵观光园时,王宇廷正在仿生态繁殖基地检查娃娃鱼的繁殖情况。王宇廷,今年51岁,是恩施州钰鑫农业有限公司的总经理。2017年,适逢花坪镇政府招商引资,他一眼相中了三岔溪这块宝地,决定在花坪镇三岔溪村人工驯养、繁殖‘娃娃鱼’,供人们消费食用。
娃娃鱼喜欢生活在水质清凉、水草茂盛、石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊之中。为了更好地养殖和繁育娃娃鱼,王宇廷投入了大量的时间和精力钻研娃娃鱼的生长、繁殖环境。通过不断考察学习,请教水产专家,他慢慢摸索着建起仿生态繁殖基地,按照娃娃鱼的喜好打造适合他们生长、繁殖的生态结构和自然环境。
因为娃娃鱼很害怕阳光,娃娃鱼养殖房里的光线很暗、很黑,走进厂房内,呈现在眼前的是不断延伸的鱼池,所有的池子都安装有白色水管,水是从三岔溪沟上游引来的,24小时不停地流放,使水中的溶氧量超过标准之上,水温基本恒定在14摄氏度附近。池子上下有三层,大小不一,大多数鱼平均都在5公斤重以上,最重的达25公斤以上,如今已养殖了3万多条娃娃鱼,厂价定在200元每公斤左右,年产值可以达到1200万元以上。
在室外还有着8个宽2.5米、长50米的长方形露天鱼池,主要用来喂养中华鲟。目前共喂养中华鲟1万多条,以2到5公斤的居多,重的还有20多公斤,厂价都在50多元每公斤。
“娃娃鱼目前市场广阔,但鲜活的鱼还存在运输问题,王宇廷告诉记者。公司正在研究精深加工的产品,将‘娃娃鱼’从皮、肉、内脏和鱼刺全部用获得的专利方法进行深加工,解决运输问题,从而将娃娃鱼市场推向更广。
为解决大鲵硒食品精深加工场地问题,花坪镇政府为其在三岔溪村易迁安置小区内修建了配套厂房,预计今年10月完工。厂房建起之后,既能解决企业的资金、场地问题,还能盘活地区经济发展,带动贫困户就业,从而达到一举多赢、惠及民生的目的,与当地村民一起走上幸福“钱”程......(编辑蔡楚)
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