建始网讯(通讯员何艳双)二月早春乍暖还寒,广大学子们迎来了开学季,食药卫士也迎来了他们的新一轮校园食品安全保卫战。
为切实加强校园食品安全监管,保障学校、幼儿园食堂食品安全,县食药监局执法人员组织专班,开展学校及学校周边超市、商店、小食杂店、小餐饮、食品摊贩等食品安全风险隐患排查,结合农村假冒伪劣专项整治工作开展专项检查与专项抽检,督促落实食品安全主体责任,加强检查指导,提高学校食堂抽检覆盖面,督促落实管理措施。
此次检查以食品安全为核心内容,重点检查学校食堂原料采购、餐饮具用具清洗消毒、晨检制度、留样制度落实情况等关键环节是否符合要求,校园周边食品经营单位是否证照齐全,有无销售过期食品,索证索票、进销货台账是否齐全完备及是否存在其他不符合食品安全标准相关产品等(编辑李小蝶)
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