建始网讯(特约记者向继武 通讯员简振刚 崔应顶)“进入冬季,芋荷梗、苞谷糖,摔碗酒等‘硒’农产品在电商平台特别好卖。我时常加班到晚上12点多钟……”11月18日,三里乡孙家坝村创业青年钟娜,在电商平台下单、收款忙不停。
钟娜,原籍广西来宾市武宣县三里乡霞山村。2004年,在浙江昭兴市某印染厂打工,与在同一地打工的刘显洲相恋。钟娜说,婚后,第一次到三里拜见公婆,坐了一整天的车,再从红岩寺转乘三轮车到孙家坝村,一路颠簸,只见四面环山,三间瓦房,阴沉昏暗,顿时心里凉了半截……
钟娜与刘显洲检查包装
钟娜与丈夫有一个共同梦想,创业当老板,把家乡的农产品卖出去,改变家乡面貌。2009年,钟娜和刘显洲偶然发现浙江很多酒店、餐馆喜欢用芋荷梗做火锅底料。刘显洲说,老家三里种芋头,家家都擅长腌制芋荷梗。钟娜与丈夫对杭州、广州等10多个城市70余家酒店、餐馆的芋荷梗销量作了将近一年的市场调查。
2010年10月,钟娜与丈夫刘显洲回到三里乡孙家坝村老家,投资80余万元,创办山里菜蔬菜制品专业合作社,种植具有土家风味的芋荷梗。
筹资建厂房,租赁30亩土地建芋荷梗基地,成立专业合作社。融资入股,吸纳了2名合伙人。针对传统工艺融入现代工艺技巧瓶颈问题,钟娜与刘显洲赴江苏、重庆等地考察,学习咸菜腌制技巧,摸索一套独特的芋荷梗腌制技术。试验38次后,他们将产品送恩施州质检局检测化验,各项指标达标,获国家食品安全QS认证,“施味”牌芋荷梗上市。
起初,芋荷梗投放市场,知晓芋荷梗食用价值的很少,销售遇冷。2010年11月1日,钟娜、刘显洲带8个人,分成4组到恩施酒店、超市促销。晚上10点钟专班会合,共卖100元钱。又冻又饿,连一餐饭钱都不够,合伙人提出算账散伙,钟娜伤心地哭了。
合伙人撤资,企业亏损,厂房里大批量芋荷梗卖不出去。是止步,还是坚持?钟娜与刘显洲形成共识,唯有坚持才能获胜。
面对困境,钟娜与丈夫商量,做了1000余块广告牌,夫妻俩用长达2个多月时间沿公路水泥杆钉广告牌搞宣传促销。钟娜将3岁多孩子寄在邻居家,清晨出门,丈夫扛木梯,钟娜扛广告牌,晚上10点多钟才回家,饿了吃方便面,喝山泉水。从三里到建始,到红岩寺,建始到恩施,每隔一根水泥杆订一块广告牌,三条路线,长达100多公里,三里芋荷梗广告牌成为一道风景。
当年生产的10万袋散装芋荷梗、3000多提礼盒芋荷梗销往恩施等地,受到消费者青睐。
钟娜与丈夫有个简单的分工,她负责内务,电商,微商接单,包装发货,刘显洲负责芋荷梗及其他农产品的销售。有时生产车间忙不过来,钟娜时常参与芋荷梗栽培管理、收割、清洗、晾晒等工序。钟娜介绍,每年销售芋荷梗,代卖苞谷糖,摔碗酒、腐竹、神豆腐等农产品,带动当地农民增收接近1200万元。同时,通过种植芋荷梗,向承银、姚志卫等12户贫困户脱贫。
今年来,钟娜与刘显洲谋划将恩施绿色健康农产品卖出去,抢建优质销售渠道。刘显洲牵头,组建返乡青年、本地企业家、热爱家乡外地游子共同参与的恩施农产品网货供应中心。该网货中心是一支公益性团队,建立供应链交流平台,让恩施绿色、健康、原生态产品走进都市千家万户。(编辑黎采)
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