记者薛荣 特约记者彭清慧 通讯员唐芳

5月14日，记者走进高坪镇小水田村。

在高坪镇的小水田村，提起卢涛这个名字可谓是家喻户晓。小水田村的村民对卢涛的评价可用四个字来概括：年轻有为！

30岁的卢涛，是高坪镇双农畜牧养殖专业合作社珍硒源生猪养殖场的法人。2014年，返乡创业的卢涛经过一番考察后，最终在小水田村6组建起了生猪养殖场，他养的猪可不是我们日常生活中常见的普通品种，而是“鄂西黑猪”。

创业失败促快速转型

别看卢涛年级不大，但他的人生经历却很丰富。2004年，初中毕业后，卢涛没有继续自己的学业，而是跟着手艺人学起了木匠，3个月后，他就“自立门户”。可惜，好景不长，仅1年的时间就从开门迎客到“关门大吉”。2006年，卢涛背井离乡外出闯荡，在北京做起了建筑工人。一个偶然的机会，卢涛获得了承包工程的机会。就这样，“包工头”一干就是6年，这6年的时间，他也积攒了日后自主创业的项目资金。

2012年，卢涛又有了新的想法，“包工头”不干了，决定回乡创业。起初，他办的就是生猪养殖场。与现在不同的是，当时他所养的就是普通品种的生猪。理想与现实往往是有差距的，卢涛坦言，当时意识到有风险，但绝对没想到自己会赔个底掉。在他养白猪的第一年，500头生猪成长到200百斤左右，眼看就要获得经济效益的时候，不幸降临了，因为技术不到位，500头猪集体遭遇了疾病的侵袭，一夜之间就死掉了470头，直接经济损失达到了50万元。不过，好在卢涛并没有气馁，他痛定思痛，认识到传统行业的养殖风险巨大，初期创业的失败使他有了快速转型的想法。

带动大批贫困户养殖黑猪

2013年，卢涛一直在思考，既然传统行业的养殖风险大，下一步就转变成特色养殖。只是，特色养殖究竟养什么？有一天，他到亲戚家去串门，在亲戚家吃了一顿之前自己从未吃过的猪肉宴，细嫩紧致的肉让他充满了好奇，在他的追问下，他的亲戚告诉他这是自家养的黑猪肉。顿时，卢涛就在心里下定决心，下一步的特色养殖，就是它了。后来，通过上网查询，卢涛发现，黑猪，属于当地地方品种，以前几乎家家户户都养的有黑猪，现在养黑猪的人变得越来越少，甚至这一品种几近频临灭绝，为了保存品种，卢涛更加坚定了自己养黑猪的决定。

2014年，几经多方打听和考察，卢涛从咸丰的尖山（“鄂西黑猪”保种基地），成功引进了黑猪种苗并开始繁种。2016年，卢涛响应扶贫政策，积极带动周边贫困户一起喂养黑猪，初期小水田村就发展了60户，70头。到目前为止，这一数字增长到了180户，300头。除了小水田村，还涵盖的周边区域有闵仕坝村、石垭子村、干沟村、麻布漆村、花石板村、白杨坪村、石子路社区和高店子社区。卢涛带动贫困户共同养殖黑猪，主要方式是有偿发展种猪，无偿提供养殖技术。等到黑猪长到180至200斤的时候，再按品质定价回收，保底8元每斤。

无论是卢涛还是周边的贫困户，他们对黑猪的养殖方式都是以放养为主，而黑猪所食的草料是以自己种植的草为主。为此，卢涛还得到了县畜牧局400亩退耕还草的支持。2017年8月10日，卢涛养殖场所养的黑猪被农业部认定为无公害农产品。品质好了，产销也自然不是问题。当前，卢涛已在恩施州开设了两家黑猪肉专卖店，还同良品铺子达成协议，成为了良品铺子的黑猪肉生产基地之一。

现如今，卢涛的黑猪养殖已经已走上正轨。据他介绍，接下来还将继续扩大规模，准备深加工和冷链配送，最终目的是实现一条龙式的产供销，真正将“鄂西黑猪”打造成建始的特色品牌。（编辑樊淑贞）