建始网记者刘波

延长产业链，生产枸杞酒。

丰收的果实（资料照片）。

专家指导采摘（资料照）。

3月19日，朱和平在建始县茅田乡后坡槽村冒着春雨指导当地贫困百姓栽植枸杞。

朱和平带领党员田头宣誓（资料照片）。

60年前的1958年，建始县长岭岗林场职工肖凡在省农展馆参观后，带回一把日本落叶松种子“撒”下中国南方最大的日本落叶松基地，打破林业专家“北方树种不能南移”的论断，书写“北树南移”传奇。

无独有偶，依然在建始，朱和平26年磨一剑，用实践作出了肯定的回答，成为南方规模化种植枸杞能人，书写“北果南移”传奇。

引科技成果，小枸杞落户“金建始”

提起枸杞，人们会想到这是宁夏等西部地区的特产。“北果南移”，是一代又一代农业专家们追逐的梦想。

机会总是给予有心人。上世纪90年代，湖南农业大学马爱茹教授组织专家团队多年潜心研究，宁夏枸杞与湖北野生枸杞杂交选育出的“湖北杂交枸杞”（南方枸杞）终于诞生了，作为国家科技成果鉴定的南方枸杞在南方落地生根、开花结果。

地域和生长环境的差异，导致南北枸杞其食药价值各有千秋，各领风骚。国家科技成果鉴定结论指出：湖北杂交枸杞的药用价值及食用价值不亚于北方枸杞，特别是含硒等有效成分比北方枸杞更优。北方枸杞含水量低，食药成分在果肉里，优势在于制干入药销售；南方枸杞含水量极高，食药成分在果汁中，不易制干，其优势在于用作制酒、饮料和食品。

机遇总是垂青独具慧眼的人。朱和平曾是建始县供销系统职工，在湖北农学院委培期间，有幸全程参与了“湖北杂交枸杞”项目研究。慧眼识珠的他抢占先机，独家取得南方枸杞建园推广权、成果使用权，他用30万元购回1000株杂交枸杞苗。从此，南方枸杞落户建始。

二十多年来，朱和平在对湖北杂交枸杞引种、实验、建园的基础上，以产业结构调整为契机，运用枸杞投资少、见效快的特点，挑选适宜区域，循序渐进，分期分批指导栽培推广，确保栽培一批，成功一批。

目前，朱和平创立的湖北枸杞珍酒业有限公司已在全县10个乡镇规模栽植富硒枸杞1万亩，现正辐射全州乃至整个武陵山区，形成星火燎原之势。

做“特”字文章，大基地对接大市场

4月10日，走进位于建始火车站旁的湖北枸杞珍酒业生产车间，工人一边忙生产，一边忙包装运输，呈现一派火热的产销两旺喜人态势。

建始光照充足，雨水充沛，适宜枸杞生长，但收获的枸杞怎么利用，却一度遇到难题。南方杂交枸杞水分多，晾干过程中会产生霉变，无法制成干果销售。枸杞虽然可以鲜食，但不如水果香甜，公司把枸杞当水果卖也以失败告终，还想到了枸杞泡酒，但这样的酒无包装，难以进入市场大批量销售。

如何从根本上解决农民的“销售难”问题？2013年10月底，朱和平注册的枸杞珍酒业正式投产。第二年，公司被列为华中农业大学定点扶贫建始县重点支持企业后，与华中农业大学深度合作，组建校企共建枸杞研发中心，突破传统发酵工艺与现代复合工艺相结合的难点，推出国内唯一的枸杞原浆酒。

2014年以来，枸杞珍酒业的产品连续两年被国家林业局相关部门认定为“生态果酒”；2017年枸杞珍酒业被省农业厅认定为“省级龙头企业”“省级林业产业化重点龙头企业”；2017年枸杞珍酒案例写入国家“十三五”高校教科书案例并应用；被国家林业局标准委员会认定为林业产品标准规范化示范企业；被省商务厅认定为荆楚优品；被第三届硒博会认定为“名优产品”。

由于基地和加工车间地处“富硒王国”核心地带，建始高山枸杞酿出的酒硒元素含量高。生态富硒、原浆发酵等产品一经推出，俏销全国各地城市，以特色抢先机，成为傲立市场“一枝花”。

“交钥匙工程”，脱贫路遍植“摇钱树”

“感谢给我们找到了一个脱贫好产业！”采访中，建始县业州镇杉木村六旬贫困老汉在枸杞田里忙春管，一脸喜悦。

“多栽一根苗，就给贫困户多平添一份希望！”近年来，该公司积极投身脱贫攻坚主战场，大胆探索产业扶贫“交钥匙工程”模式，枸杞成为山区贫困百姓的“摇钱树”。

何谓“交钥匙”工程？朱和平认为，就好比给贫困户建房子一样，直到交钥匙让贫困户入住为止。这一模式由帮扶市场主体负责为贫困户提供种苗、技术、销售无偿服务，以扶贫合同约定产前、产中、产后的服务义务和责任，特别是贫困户全程参与过程中，重在培育技术，直至掌握技术和有收益后，就放心“交钥匙”。此后重点扶植贫困户种植后订单销售。

近两年来，该公司采取“公司+专业合作社+基地连贫困户”模式，组成专班，深入到偏远的贫困村大力进行产业扶贫，目前已在杉木等全县6个重点或深度贫困村整村推进，实施“交钥匙”工程。目前，带动2000多名建档立卡贫困户发展枸杞5000余亩。

当年栽植当年受益，还可由此获得35年左右的长效收入，枸杞像“摇钱树”一样映红了贫困乡亲们的脱贫路。公司的这一责任担当，赢得了各级党委政府和社会广泛认可。2016年，该公司被州委、州政府表彰为全州24个优秀市场主体之一。

坚守脱贫初心，做好产业扶贫大文章。行走在建始希望的田野上，枸杞种植烧旺发展之“火”，正上演“北果南移”新传奇。

采访手记

无论是当年一把种子“撒”出中国南方最大日本落叶松基地，还是今日一棵苗子种出中国南方枸杞最大基地，建始产业发展之路，总是充满传奇。

奇迹往往靠人的智慧创造出来。建始县的产业发展中，一次次从零起步，把不可能变为可能，甚至上演传奇，并非误打误撞，靠的是敢为人先的创新精神和尊重科学的实干精神。通过培育种苗成功，试种成功，再才进行规模规范种植发展。

在“北果南移”枸杞产业发展中，建始把这一成果与产业扶贫融合，赋予了产业更深远的意义，值得借鉴。