建始网讯（特约记者 向继武 通讯员 马莉 吴宛）春节临近，年味渐浓。1月28日，建始县容华食品企业总经理汪华一边查看菜油、腐竹加工情况，一边忙着接听订单客户电话。“订单客户大多是回头客，每年春节前几个月，我都尽量帮他们赶制菜油、腐竹，感谢他们的信任。” 汪华说，武汉某超市300万元菜油腐竹订单，等着发货……据了解，在建始城乡像容华食品企业一样，赶制、包装富硒菜籽油、腊肉香肠、芋荷梗、“放排汉”竹筒酒、枸杞珍原浆果酒、五节系列养生酒、硒姑娘酒、竹筒酒、桃片糕等20多个种类农产品的小微企业40余家。

据了解，三里乡素有全省油菜百强乡镇美誉，具有浓郁“土”特色的山野菜——芋荷梗畅销20多个大中城市百姓餐桌；食达好企业富硒香肠，腊肉，马坡茶，土蜂蜜等“土”掉渣的富硒特色食品成为当地及城市居民置办年货的抢手货。

华农后勤集团总经理张金洲一行进车间调研特色食品

近年来，随着农业产业化的转型，农业结构的调整，农业基础设施的改善，加大科技投入，县供销等部门利用国家惠民政策，引领返乡能人创业，农民专业合作社如雨后春笋壮大发展。三里农民彭云、汪华夫妇，挖掘油菜种植潜力，发挥专业合作社优势，与油菜种植户实行订单合同，油菜面积逐年扩大到5000余亩，投入3000余万元新建菜油、腐竹、豆筋等现代化加工生产线，东龙河菜籽油成为湖北放心粮油的一张名片。到2017年底，像容华食品类似的农民专业合作社、农庄企业达1000余家，从业人员2万多人。

在恢复性发展油菜、壮大茶叶、芋荷梗等富硒有机食品生产过程中，按照公司+基地+农户的订单生产模式，运用生物防虫（病）等先进技术，聘请农业技术人员全程追踪服务，确保农作物生产安全，为全县绿色健康有机无公害农产品进入市场奠定了良好基础。

食达好食品企业积极探索城区生鲜食品配送，在长梁镇建大棚蔬菜、生猪、土鸡养殖基地。生产加工的腊肉、香肠等系列食品，2016年进驻华中农业大学，一大批富硒土豆、香肠等有机食品直供教育部机关食堂。

食达好企业负责人介绍，自元月以来，与武汉、北京等地签订年货订单120吨，因而集中了30余名食品配送员，白天送货，晚上加班赶制年货。

包装年货

容华食品企业营销人员介绍，获得第十届中国武汉博览会“金奖农产品”的富硒菜籽油，获得中国名优硒产品的腐竹、精制豆精销量非常好，消费者从以前馈赠亲友选择高档礼品转换成购买地方土特产品了，特别是富硒菜籽油销量特别好，本地市场，周边市县的订单慕名选择它。（编辑 吕亭娴）